Pizza Dolça de Mel i Mató amb Poma

Avui una recepta que sembla molt bona...

Per fer aquesta recepta els ingredients per 4 persones són:

• 250g. de Mató.
• 2 Cullerades soperes de concentrar d'atzavara.
• 2 Cullerades soperes de llet.
• 1 Poma Mitjana Royal Gala.
• Mel.
• Canyella en pols.
• Nous.

Per realitzar aquesta Pizza fem els següents passos:

En un bol, aixafem el mató amb una forquilla, afegim el concentrat d’atzavara
i remenem. Després afegim la llet i tornem a remenar. Rentarem i tallarem la
poma a mitges llunes. Donem la forma a la massa. Pintarem la base amb
concentrat d’atzavara, posar el mató, la poma a làmines i posar dins el forn
fins que quedi ben daurat. Al sortir del forn, deixar sobre una reixa metàl·lica,
posar les nous, la mel i la canyella.
I ja està, espero que algú provi aquesta recepta i ens digui com a quedat.

vist a : Osonateca