Ingredients :
- 2 Calamarsets nets.
- 2 botifarres negres.
- Uns quants pinyons.
- Broquetes per enfilar.
La Preparació :
Traiem la pell de la botifarra, que pasarem per la paella tallada a trossos amb un mica d' oli.
La triturem i hi afegim els pinyons. Farcim els calamarsets (sense les potes ni les aletes) amb la barreja de botifarra i pinyons.
Emboliquem ben apretat amb film, i ho posem al congelador.
Al cap d' una estona, tallem els calamarsets a rodanxes d' un cm. Hi clavem una broqueta i fregim les piruletes amb l' oli ben calent, un o dos minuts per banda.
BON APPÉTIT!!
vist a : petitchef
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Escriu el teu comentari